Χωριάτικες Χυλοπίτες με κοτόπουλο
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Εμφανίσεις: 3852
Υλικά:
- 1 κοτόπουλο 1 1/2 με 2 κιλά, σε μερίδες
- 500 γραμ. χυλοπίτες χωριάτικες ''γεννήματα φύσης'' .
- 1-2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κουτί ντομάτα κονκασε ή μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
- 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
- Κεφαλοτύρι τριμμένο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Πλένετε το κοτόπουλο και το αφήνετε να στεγνώσει.
Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζετε το κοτόπουλο, φροντίζοντας να πάρει χρώμα απ' όλες τις πλευρές.